1、南瓜只要放在阴凉的地方可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月；存放南瓜的时候一定要将南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的话南瓜很容易腐烂。
2、切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤否则容易，用保鲜膜包好在冰箱冷藏室内可以保存一周左右，但最好在1-2天内尽快食用。